Блоги необычные языки Путешествуем

«А ты не съешь моего коня?» – что нужно знать, чтобы поладить с казахом

Kazahi

Что приходит в голову, когда думаешь, например, про Испанию или Францию? Конечно, бой быков и сиеста или багет, берет и несравненная Коко. У каждой страны есть стереотипный образ, но порой он настолько глуп и утрирован, что жители относятся к нему, как к бородатому анекдоту: уже и не смешно, но приходится выдавливать улыбку. В этой статье я расскажу о мифах, связанных с Казахстаном.

Оказавшись в России, я столкнулась именно с таким восприятием моей страны: практически каждый новый знакомый считал своим долгом уточнить, не холодно ли жить в юрте и ездим ли мы до сих пор на лошадях. Я воспринимала бы все в шутку, если бы среди таких фраз не было серьезных вопросов того же содержания. И меня повергло в шок, что взрослые образованные люди действительно живут с такими стереотипами о моей стране. Пришло время с ними разобраться!

Самый распространенный миф – жилье

Нет, казахстанцы уже давно не живут в юртах. Хотя тяга жить поближе к земле осталась: при выборе между квартирой в высотке и собственным домом многие, скорее всего, выберут второе. Но объясняется это семейными традициями – часто старший сын остается жить с родителями, приводя в дом невесту, и в собственном доме жить большой семьей гораздо комфортнее.

Проспект Аль-Фараби

Проспект Аль-Фараби

PictureCredit

Вторым по распространению стереотипом являются лошади

Огромное количество людей за пределами Казахстана, насмотревшись рекламы с традиционными скачками, считают, что передвигаются у нас в основном на них.
Это не так. Даже в отдаленных аулах лошадь – это всего лишь лошадь, а для поездок куда-то есть автомобили и прочий транспорт. Но на юге вполне нормально встретить лошадей, которые пасутся по обочинам междугородних трасс. А если вы сами захотите прокатиться на какой-нибудь смирной (или не очень) лошадке, против никто не будет.

Жайлау (жайляу) – летнее пастбище

Жайлау (жайляу) – летнее пастбище

PictureCredit

Третий миф – о языке

Приходилось слышать удивленные вопросы о том, как и почему мы так хорошо говорим на русском. В ответ на такое порой подмывает ткнуть пальцем в учебник истории и сказать: “Ребята, привет! Ничего, что Казахстан долгое время входил в состав СССР?” Но вместо этого я объясняю, что по закону казахский язык является государственным, а русский – приравнен к нему в правах и имеет статус языка межнационального общения. Переводя с казенного – практически все население говорит на русском. Вывески, меню и любая другая нужная информация тоже на двух языках. Так что смело можете ехать к нам в гости, даже не зная казахского, – и вы, и вас везде поймут, никакого языкового барьера не будет. Но если при общении с казахом вы сможете сказать пару простых слов или фраз, отношение к вам станет еще более радушным. Найти лучший метод запоминания фраз в духе «рахмет, досым» перед поездкой вы сможете в этой статье.

Последнее большое заблуждение касается внешнего вида

Многие уверены, что у нас, как в ОАЭ, девушка обязана носить хиджаб. Это не так. Казахстан – светское государство, в котором одинаково уважают все религии. И как одеваться – здесь личный выбор каждого. Но все же на юге не советую выглядеть чересчур вызывающе. Камнями, конечно, бить не станут, но косые взгляды старшего поколения обеспечены.

Арбат в Алматы

Арбат в Алматы

PictureCredit

Что нужно знать перед поездкой в Казахстан

1. Приготовьтесь много есть. Очень много. Очень сытно

В Казахстане свято чтут законы гостеприимства. Человека, который пришел в дом, обязательно накормят-напоят, скорее всего – в кругу семьи. Национальные блюда включают в себя много мяса и теста. Бешбармак, сорпа, нарын, баурсаки… но кроме этих милых каждому казаху названий существуют специфические блюда, вроде казы или куырдака. Поэтому, если у вас есть какие-то противопоказания (например, казы – колбасу из конины – нельзя гипертоникам), обязательно предупредите. Отдельной строкой идут напитки: айран, кумыс, шубат, көже. Все это разновидности молока – кобыльего, верблюжьего. Если же никаких проблем нет – смело пробуйте все, что вам предложат. Равнодушным не останетесь точно!

2. Будьте готовы проявлять уважение к пожилым людям

Старшее поколение испокон веков считается у казахов носителями мудрости, поэтому к ним принято выражать почтительное отношение. Например, уступать место в транспорте и всячески помогать. Кроме этого, желательно прислушиваться (или хотя бы принимать во внимание) советы. Есть наставления от бабушек, которым казахи (и не только) следуют до сих пор: допустим, если вам принесли угощение, то нельзя возвращать пустую посуду, это считается невоспитанностью.
И если вы слышите от пожилого человека обращение “айналайын” (“дорогой, любимый”) или жаным (“душа моя”) – значит, ваше отношение заметили и должным образом оценили. Правда, иногда вместо них младшим могут сказать, например, “не ғой, кім”. Дословно это переводится как “что это, кто”, а на самом деле значит “эй, ты!”

Традиционная казахская одежда

Традиционная казахская одежда

PictureCredit

С годами опыт старших сложился в некоторые устойчивые выражения. Так, детектором лжи для любого казаха будет “нан үрсын, шын айтамын” (досл. “разломлю хлеб в знак честности”) – “скажу честно, зуб даю”. Причем же здесь хлеб? Все просто. По традиции, преломить с человеком хлеб – значит пообещать не делать ему зла. В данном случае – не врать.
Есть еще несколько таких же труднопереводимых фраз, которые используют в повседневной жизни: например, в качестве поддержки в трудной ситуации могут сказать “айттым ғой саған!” (“а я тебе говорила!”) или “еркектер жыламайды” – “мужчины не плачут”. Да, у нас суровые традиции.

3. В Казахстане принято пить много чая

У нас чай – он от всего. Всегда поможет. В моменты трудностей у вас спросят, как давно вы пили чай и независимо от ответа нальют чашечку. За разговором решение проблемы обязательно найдется.

4. Помните про любовь к тоям

Той – это масштабный праздник по любому значимому поводу: свадьба, рождение ребенка, юбилей. Тут есть несколько важных деталей:
а) время в приглашении. Если указано прибыть к семи, то гости соберутся в девять и, фактически, все приедут вовремя. Это называется “приходить по-казахски”.
б) обильное угощение. А в конце празднования каждому гостю вручают “тойдан сарқыт” – угощение со стола. Это могут быть сладости, фрукты и любая другая еда.

5. Приготовьтесь испытывать новые ощущения

Традиционные казахские игры и развлечения – это то, что обязательно стоит попробовать. Соколиная охота, катание на лошадях (или даже скачки, если вы достаточно опытный наездник), состязание акынов-песенников – все это можно найти отдельно или встретить на праздновании национального праздника Наурыз (казахский новый год, отмечают 22 марта). Народные гуляния, которые устраивают в этот день – отдельный пункт программы. На площадях устанавливают огромные качели – алтыбақан, повсюду ставят палатки, где можно полакомиться праздничным наурыз-көже, баурсаками и другим традиционным угощением.

Гордый носатый охотник

Гордый носатый охотник

PictureCredit

6. Оцените красоту природы Казахстана

Страна, которая находится в самом центре Евразии, славится бесконечным разнообразием пейзажей. Полюбоваться ими у нас можно в любое время года: горы на востоке, Каспийское море (пусть даже это очень большое озеро) на западе, цветущие по весне степи юга и северные леса и реки.

Цветение маков

Цветение маков

PictureCredit

В Казахстане с большой ответственностью относятся к сохранению всей этой красоты, поэтому есть возможность встретить большое количество редких животных и растений в заповедниках и заказниках, которые открыты для посещения. Например, старейший заповедник Казахстана – «Аксу Джабаглы». Кроме этого, в стране много известных курортов с разными климатическими условиями: Сарыагаш, который находится у источника минеральной воды, кумысолечебница Боровое (Бурабай), возведенная около одноименного озера или горнолыжный курорт Баянаул. А если окажетесь недалеко от Алматы, советую побывать в Чарынском национальном парке, основой которого является Чарынский каньон, не уступающий видами своему «старшему брату» – Великому каньону.

Чарынский каньон

Чарынский каньон

PictureCredit

Надеюсь, после этой статьи ваше мнение о Казахстане изменилось в лучшую сторону, а наше радушие и гостеприимство развеют последние сомнения. И если вы хотите точно суметь поддержать беседу метким казахским словцом, то вас ждут в Language Heroes.

PictureCredit

Обучение в Language Heroes
Карина Сидоренко

Карина Сидоренко

Лингвист по призванию и неоконченному высшему. Намерена говорить на всех языках, на которых пою песни. Фаерщик из Казахстана.
ВК https://vk.com/cara_de_elves